Técnico Profesional Gastronómico

Técnico Profesional Gastronómico

OBJETIVO GENERAL

Obtener conocimientos teóricos y prácticos sobre las técnicas culinarias, que permitan al alumno capacitarse para desarrollar las habilidades gastronómicas en los rubros de la hotelería, banquetearía e industria restaurantera.

DURACIÓN

1,200 horas (2 años)

Plan de Estudios