cursos del mes
¡luces, cámara, acción!
¿PORQUÉ IGm?
El Chef Luna Maldonado cree importantísimo formar profesionales que rescaten tanto las recetas como las técnicas y utensilios de estos antiguos pobladores y que le den el justo valor a la cocina tradicional de México y en general de todo el continente americano
- profesionalismo
- compromiso
- experiencia
- exposición internacional

En el IGM encontré el camino para ir adelante con mis aspiraciones y ser Chef Profesional.

Jesús López
Egresado Profesional Pastelero

Mis profesores combinan muy bien la práctica y la teoría, sus clases son muy entretenidas.

Ángel Gamboa
Curso Pasteles

Me he incorporado al campo laboral y mi adaptación fué muy ágil, las prácticas profesionales en el IGM, me fueron de mucha ayuda.

Ale Salazar
Diplomado en artes culinarias


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